[더 키친 the Kitchen] 풍광좋고 쉐프의 솜씨가 돋보이는 레스토랑 ~ 해운대 달맞이 고개
여러 번 갔다가 일찍 문을 닫는 바람에 커피 한 잔도 못한 곳이라 일찍감치 예약을 하고 갔었습니다. 일행들이 초기보다 맛이 변했다는 평이 있어서 가기를 꺼려 하였지만 최소한 달맞이 고개에서 그만한 시설에 이제 개선이 되었을 것으로 판단하고 우겨서 들렀습니다. Dinner 코스 요리 ~ 68,000원, (모든 가격에 부가세 10% 추가됨) 브리오슈, 포아그라, 마스카포네치즈(연성), 달팽이요리, 꿀에 절인 홍시 포아그라 달팽이요리 오늘의 스프 랍스타를 곁들인 바닷가재 파스타 ~ 23,000원, 단품 메뉴 모듬해산물스튜 ~ 38,000원 샤벳 ~ 코스 요리에 제공되는 것으로서 메인을 먹기 전에 입가심용 스테이크 굵기가 마음에 듭니다. 150g 스테이크 소스가 Red Pepper에 과일즙, pesto처리하였다..
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