마이라이프크루즈 여행사 여사장으로부터 몸에 좋은 낫또를 거부감없이 맛있는 먹는 법을 배우다

 

 

2016년 6월 10일 일본 야마구치현의 쟈쿠지협곡으로 여행을 떠났다, 야마구치현은 시모노세키시가 소속되어 있는 현이다, 100 회 이상 일본 곳곳을 다녀 왔지만 다른 곳보다는 더욱 인상깊은 추억이 있는 곳이다, 그렇지만 이곳을 갈 수 있을 것으로는 전혀 기대하지 않았다, 그러나 아주 뜻밖에도 "마이 라이프 크루즈" 여행사의 배려로 환상적인 여행을 다녀 오게 되었다, "탐험가 ★최종열대장★과 함께하는 힐링투어!, 야마구치의 명산 ,「쟈쿠치산」협곡 트래킹" 제1탄에 초대받은 것이었다, 정말 대단하신 분과의 동행이라는 점도 설레였다, 야마구치현의 킨타이교와 이와쿠니성을 가기로 되어 있는 날 아침 카네후꾸호텔에서 아침 식사를 했다, 마이 라이프 크루즈의 부산/경남 지사장 [공소영]씨와 같이 뷔페 음식을 가져다 먹기 시작했다, 사장은 왜 낫또를 먹지 않느냐며 바로 드시라고 강요한다, 그러면서 거부감없이 먹을 수 있는 방법을 알려 주겠다고 한다, 필자의 나이를 생각해서라도 꼭 먹어야 한다고 한다, 올해만 해도 벌써 세 번을 다녀 왔으며, 1985년경 처음 동경을 방문한 이후 지금까지 100회 이상 일본열도를 비지니스, 관광, 팸투어, 일본인 개인의 초대로 다니면서도 낫또에 대해서는 거부감을 갖고 있었다, 청국장은 냄새 때문에 그랬지만, 낫또는 끈적끈적한 점액 때문에 손이 가지지 않았다, 이제 누구나 망설이지 않고 건강에 최고인 낫또를 먹는 방법을 배워 보자,

 

 

 

 

 

 

 

 

GuideR ~ 그녀를 처음 만났을 때 나이에 비해 귀여운 인상을 받았다, 그런데 일본에서 온 지인을 만나도록 필자가 주선한 자리에서 그녀는 더 이상 귀여운여성이 아니였다, 그녀의 초대로 야마구치 여행에 동참하여 다닌 후에는 그녀는 일본의 역사, 문화, 음식 그리고 명승지 등등 움직이는 스마트폰이었다, 가이드를 동반한 여행은 필자의 나이가 되면 경험이 대부분 많을 것이다, 한 마디로 박학다식하여 오랜 경력과 부단히 노력해 왔음을 미루어 짐작할 수 있었다, 우리 일행 중 서울 가리봉동에서 참가하신 노신사는 사장이 가이드로 하는 여행만을 즐겨 찾는다고 한다, 그녀는 가이드이다, 그리고 마이 라이프 크루즈 여행사 사장이기도 하다, 아래 사진은 흔들리는 투어버스 내에서 찍은 바람에 실제보다 아주 건강하게 찍혔다,

 

 

 

 

 

 

낫또 드세요 ~ 여행사 사장이 직접 공기밥에다가 낫또를 부어 넣은 후 비비는 요령부터 친절히 설명을 해준다, 그녀의 설명에 따라 한 후 먹어 보니 전혀 거부감이 생기지 않아서 좋았다,

 

 

 

 

 

 

낫또의 효능 ~ 낫또는 냄새가 독특하고 비벼서 먹을려고 수저로 담으면 실타래처럼 끈적끈적하게 늘어난다, 이게 참 마음에 들지않았다, 그렇지만 혈전용해, 혈압강하 작용, 항암작용 등이 인정되어 새로운 영양음식으로 최근에 부각되고 있다. 특히 낫또의 효능으로는 노화 방지, 갱년기 장애 치유 [낫또에 함유된 비타민 E와 인프라본, 사포닌 등이 체내 세포를 산화시키는 활성산소를 제거하는 효소를 생성하여 갱년기 장애, 각종 성인병, 노화 방지에 효과적] 등이 있다. 또 낫또는 콩으로 만들기 때문에 콩의 영양성분이 대부분 들어 있다. 콩에는 단백질, 철분, 칼슘, 비타민, 식이섬유 등이 풍부하다. ‘콩 단백질’로 불리는 이소플라본은 심장병, 고혈압, 당뇨병, 골다공증, 우울증, 암 등을 예방한다고 알려졌다. 한편 낫또의 발효과정에서 생기는 유익한 성분은 바실러스균이 대표적이다. 바실러스균은 장 건강을 좋게 해 변비와 설사에 도움이 된다. 낫또의 효능과 부작용에 대해 아래 URL에 상세히 설명되어 있으므로 참고하기 바란다, http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=line7925&logNo=220475056755

 

 

 

 

카네후꾸호텔 ~ 이번 여행에서 우리가 묵었던 야마구치현 유다온천 지역의 작은 호텔이다, 도쿠오카 히데미전무가 직접 우리를 챙겨 주는 게 정겹게 느껴진다, 그래서 필자가 외국에 나갈 때 선물용으로 준비한 작은 기념품을 그의 부인울 위해 선물했다,

 

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SpeciaL ThankS ~ 이미 서두에서 밝혔듯이 이번 여행은 마이라이프크루즈여행사의 협조로 시모노세키행 밤배를 타고 야마쿠치의 쟈쿠지협곡 등 유익한 여행을 다녀 왔으므로 감사를 드린다, 탐험가 최종열 대장의 대형 여객선내에서 주최한 세미나 또한 우리 여행객들에게 많은 도움이 되었을 것이다, 다시 감사를 드리는 바이다,