대게해신탕 (海身湯) ~ 대게와 닭고기, 이상한 조합인데도 구수하고 담백한 맛이 지상 최대의 술도둑이네

오늘은 대게해신탕이라는 음식을 먹으러가기로 하였습니다.아무리 요리는 할 줄 모른다고 하지만 사실 "아이스크림라면"같이 닭과 대게가 어울릴 것 같지 않다는 생각이 들었습니다. 수족관에서 여유롭게 노닐고 있던 랍스터 한 마리도 그래서 추가합니다. 한편, 큰 기대를 하지 않고 음식이 들어 오기 전에 놓여진 밑반찬을 먼저 집어 먹어 봅니다.  드디어 오늘의 메인인 "해신탕"이 등장합니다. 요염한 누드의 꼬꼬닭과 집게를 벌려 가면서 뜨겁다고 아우성치는 대게와 석화 등등 다양한 해산물들과 같이 부글부글 끓는 장면을 바라 보며 미리 소사를 한 잔 기울입니다. 전문요리사 출신인 지인이 불조절해가며 싱싱한 재료를 맛있게 먹을 수 있도록 신경을 써줍니다.

 

 

드디어 수저를 들고 공격을 해도 좋다는 OK 사인이 떨어 졌습니다. 숟가락을 들고 국물부터 맛을 봅니다.  오~ 괜찮구나! 소주 안주로도 제격이라는 생각이 들더군요. 그날 소사를 여러 잔 마셨습니다. ㅋㅋㅋ 요즘은 러시아산 대게가 수입되지 않아서 국내대게가 등장합니다. 그래서 크기가 작아서 실망할 수 있다고 하는데 기대 이상으로 살이 가득차 있습니다.

닭고기, 쭈꾸미, 인삼, 조개류, 대추 등 다양한 재료들이 들어 있습니다.

 

                                   랍스터회 ~ 60,000원

                                   대게회 ~ 60,000원

대게라면 ~ 4,000원

대게해장국 ~ 5,000원

대게된장국 ~ 5,000원, 공기밥을 먹을 때 된장국이 잘 어울리더군요

 

01	상호	해신싼크랩
02	전화 번호	512-2239
03	위치	부산진구 전포동, 부전역 지하철 8번 출구 바로 옆
04	휴무일	없음
05	영업시간	오전11시 ~ 저녁 10시 (Last Order)
06	크레디트 카드	가능함
07	주차장	식당 마당 및 도로에 주차 가능
08	비고	킹크랩, 대게 등 포장 가능

 

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