[대장갈매기] 고깃집치고 아주 청결한 분위기 속에서 참숯에 구워 먹는 국내산 냉장육 전문 ~ 강남 역삼동

* 누구던 블로그에 올리는 업소 모두가 맛집은 아니라고 볼 수 있습니다,
특히, [사자왕]이 올리는 업소들은 최소한 특정 업소를 방문하고 싶어 하시는 분들에게 최소한의 정보를
제공하겠다는 생각으로 소개하는 것이지 전부 추천하는 것은 아닙니다,
실제보다 사진이 멋지게 보여서 실패할 수도 있습니다,

또한, [사자왕]이 맛있게 먹었다고 해서 독자들의 입에도 그렇게 느낄 것으로 기대하지 않습니다,
또한, 그 반대일 수도 있습니다, 서로의 입맛이 달라서 느끼는 오감도 다를 수 있다는 점을 염두에
두고 올리는 글들이므로 참고만 하시기 바랍니다. 그렇기 때문에 이 블로그에서는 "중부이북기행"이라고
구분을 하는 것입니다. 

★서울맛집기행★ 모임을 갑자기 추진하게 되어서 장소를 물색하던 중 우수블로거이신 [햇살소리]님의 추천으로 교통이 편리한 역삼동의 "대장갈매기"로 장소를 정했습니다. 신논현역 4번 출구에서 걸어서 2분 정도 걸리더군요,  우선 2층으로 천정이 높아서 시원하게 느껴졌고, 자체 주차장도 있어서 승용차를 가져 가시는 분들에게 아주 편리하겠더군요, 식사 후 주변 야경을 구경했는데 2차로 갈 만한 곳들이 수도 없이 빽빽하게 들어 서 있어서 1차 모임 장소로도 아주 적격이었습니다,,

 

한우 생등심 26,000원/150g

 

생삼겹살 11,000원/150g

  

참숯 주위에 냉각수를 부어 넣어서 참숯의 향은 골고루 퍼지면서 말썽꾸러기 연기는 나지 않는 시스템으로 되어 있다고 이쁜 매니져의 설명을 들었는데 정말 연기도 나지 않고 매니져가 수시로 와서 서빙도 해주더군요,,

 

부산에 본사를 둔 야끼도리 전문점 "히노무라"에서 이번 모임을 위해 일본산 소주와 청주를 자체 브랜드를 붙인 상태에서 수입해서 판매하는데 각각 한 병씩 협찬해 주셨는데 승용차를 가져 가지 않은 탓에 들고 다니기가 불편해서 소주 한 병만 들고 갔었는데 안주가 좋으니 술이 술술 넘어 가는데 정말 아쉽더군요,  (현재 "히노무라"는 신촌 현대백화점 근처에 신촌점, 그리고 화곡동에 각각 점포가 있습니다,)

 

돼지껍데기 5,000원/150g ~ 특이하게 양념이 되어 나옵니다,

향정살 8,000원/150g

 

철모에 별 ( ★★★★) 네개가 붙어 있습니다.

김치말이 국수 4,000원 

냉면 4,000원

 

꽁치김치찌개 5,000원

 

2층 분위기

앞에 서 계시는 분이 대장갈매기 사장의 모친은 건너편에서 원조추어탕 식당을 30년째 운영중,

 

신논현역 출구를 나오면 보이는 "한스킨" 빌딩 ~ 기둥이 없이 설계된 건물로서 특색 

01	상호	대장갈매기
02	전화 번호	02-557-8646
03	위치	서울시 강남구 역삼동 601-3 신논현역 4번 출구 앞
04	휴무일	없음
05	영업시간	오전 10시 30분 ~ 새벽 1시 (Last Order 11시 30분)
06	크레디트 카드	가능함
07	주차장	식당 옆 자체 주차장 기본 1시간 제공 (추가 가능)
08	비고

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