[사보텐 서면점] 1억 일본인들을 감동시킨 돈카스를 부산에서 맛을 보다. ~ 쥬디스태화 본관 2층

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어느 날 [사자왕]의 블로그에 초대를 하겠다는 글을 읽고 초청자와 통화를 하면서 마침 며칠 후 운영자 회의 장소 때문에 고민하던 중이었는데 수고하는 운영자들과 깉이 식사하면 좋겠다는 생각이 들어서 협의를 통해 이곳에서 다양한 메뉴로 만찬을 즐겼습니다.   1966년 일본 동경의 신주쿠에서 시작하여 우리나라 부산까지 그 맛을 보여 주게 되었는데 지난 20년동안 일년에 한 번은 들락거리던 신오꾸보 등 신주쿠를 활보할 때에는 관심이 없어서 간판을 본 기억도 나지는 않지만 40여년의 세월동안 일본인들의 입을 사로 잡은 그 맛을 서면 쥬디스 본관 2층에 있는 "사보텐" 서면점에서 충분히 맛을 볼 수 있어서 매우 즐거웠습니다.

 

단호박 고구마 샐러드 ~ 7,300원, 생각보다 양이 많더군요.

사보텐 정식 ~ 14,000원, 안심, 등심 및 새우를 골고루 맛을 볼 수 있는 메뉴

옆 자리의 모씨가 투명 용기의 소스를 넣으면 된다고 하여 믿고 넣었는데 아주 짜더군요.
아래 주전자모양의 용기의 소스를 부어 넣어야 한답니다.

모밀국수를 장유에 담가서 바로 먹었더니 맛을 느끼지 못하였는데
잠시 담가 두었다가 먹으니 훨씬 맛이 있었습니다.

돈카스 소바 정식 ~ 10,500원, 안심, 새우 그리고 샐러드가 따라 옵니다.

MOO 샐러드 ~ 5,600원, 아주 작은 멸치가 엄청 많이 들어 있더군요.
위 사진의 그릇에서 별도로 떠 담은 것이 아래 그릇입니다.

돈카스 알밥 정식 ~ 11,000원, 안심 두 개가 따라 옵니다.

 

01	상호	사보텐 서면점
02	전화 번호	667-8878
03	위치	부산진구 부전동 193-1, 디스 태화 본관 2층(국민은행 앞)
04	휴무일	없음
05	영업시간	오전11시 30분 ~ Last Order 저녁 9시 30분
06	크레디트 카드	가능함
07	주차장	본관 지하 주차장 1시간 제공
08	비고

 

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