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2월 9일 오전엔 나카토사초에 위치한 쿠로시오혼진(黑潮本陣)에 들렀습니다. 이곳에서는 볏짚 타타키(たたき: 생선을 반쯤 구어서 먹는 회) 시범을 보여 준다고 하더군요. 이곳에서는 中土佐町役場 中土佐廳舍 水産商工課의 [츠지모토 카오리](??本 加生里)씨가 안내를 해주었습니다. 다시 한 번 감사를 드립니다. 쿠로시오혼진(黑潮本陣)에서는 직접 체험도 힐 수 있는 있는데 반마리의 경우 500엔, 한 마리의 경우 1,000엔이며, 매년 4월 ~ 10월사이에 예약을 해야 합니다. 예약 : TEL : 0889-52-3500 (제 4 목요일 휴일 ) http://honjin.or.jp |
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타타키(たたき) 시범(示範)은 黑潮工房의 [오쿠다이 히데유키](奧代 秀行)씨가 수고를 해주었습니다. |
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