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롯데백화점

[길스시] 부산에선 특이하게 말고기가 제공되며 오너쉐프가 직접 운영하는 초밥집 ~ 서면 롯데백화점 옆 이곳 "길스시"는 이번이 두 번째 방문인데 모두 점심 시간대에만 방문하게 되는군요, 첫 번째는 이전하기 전인 작년에 다녀 왔고, 이번엔 롯데호텔 후문쪽으로 몇 개월전에 이전한 곳으로 지인의 초대를 받아서 다녀 왔습니다, 내부 시설은 예전보다 훨씬 좋아 졌지만 외부 간판은 예전에도 시원찮은 것 같았는데 지금은 그때보다 더 못하고 두드러져 보이는 부분도 없어서 아쉬운 감이 있습니다, 특히, 내부시설 중 자개를 사용한 것은 한국적인 분위기를 아주 돋보이게 한 것으로 평가할 수 있습니다, 그러나, 시설 분야에서는 좋았지만, 맛에 대해서는 종전보다도 후한 점수를 주기가 어렵다고 느꼈습니다, 특히, 점심 시간대에 먹은 메뉴로서 고가의 가격 대비 고객의 만족도는 부족할 것 같습니다,, 더워서 땀을 흘린 상태에서 마셔.. 더보기
[마르쉐] 저렴한 비용으로 여유있게 식사를 할 수 있는 스위스 분위기의 뷔페 ~ 롯데백화점 동래점 입구의 스태프들이 스위스 처녀들의 복장으로 대기하고 있다가 고객이 입장하면 테이블까지 직접 안내를 해준 후 친절한 안내를 해줍니다, 평소에는 국민카드 사용하다가 작년 한해 동안 집중적으로 신한카드를 사용했더니 어느 날 "Best Membership"을 부여한다는 레터가 왔길래 어떤 혜택이 있는지 검색을 하다가 2인 식사시 1인 무료 쿠폰이 제공되는 것을 알았습니다, 그런데, 지금까지 잊어 버리고 있다가 지방 여행 갈 일정을 취소하는 바람에 생긴 공백을 메꿀려고 아이디어를 짜다가 문득 생각이 나서 [중전마마]와 둘이 큰 기대를 하지 않고 갔습니다, 명색이 롯데백화점 내에 있다는 식당인데 그 상호를 들은 기억이 없었기 때문에 기대를 하지 않은 것도 있지만 뷔페인데 부가세 별도 가격이 20,000원 미만이어서.. 더보기
[울산맛집] 철판볶음 요리를 백화점내 푸드코트에서 저렴하게 먹을 수 있더군요, ~ 칭기스칸 우리 카페의 주부회원 한 분이 울산의 롯데백화점 푸드 코트내에 "칭기스칸"이란 식당을 오픈했다는 정보를 입수했지만 길이 멀어서 제때 가지 못하고 있다가 겨울 시간을 내어 일요일 드라이브 삼아 다녀 왔습니다. 울산에서 제일 번화가 지역이 바로 롯데백화점 주변이라 날씨가 부산보다도 추운데도 불구하고 젊은이들의 활기찬 모습들을 볼 수 있었습니다. 외국인들도 상당히 많이 보였으며, 푸드코트에서 테이블 확보에도 재빨라야 되더군요. 식사 후 인근의 카페에서 차 한 잔을 하고 귀부하면서 울산~부산간 새 고속도로를 이용하였는데 도로가 시원하게 뚫여 있어서 편리하였습니다. 주먹밥 ~ 직접 만들어서 판매하는 것인데 배가 불러서 바로 먹지 않고 주머니에 넣어 집으로 가져 왔더니 다음 날 아침 [중전마마]가 아침 식사로 먹었.. 더보기
[곤삐라 수타우동] 일본 전통 우동 전문 ~ 롯데백화점 광복점 일본 시코쿠관광협회 초청으로 작년 11월 다녀 온 이후부터는 일본 우동에 대하여 관심이 많이 가는데다가 부산에 전문 식당이 늘어 나서 즐거운 마음으로 찾게 됩니다. 어느 날 롯데백화점 중앙동에도 오픈했다는 소식을 카페에서 보고 벼루고 있다가 아들놈이 내려 온 김에 같이 갔습니다. [사자왕]의 경우 중앙동 롯데백화점은 서울 손님의 요청으로 간 적이 있어서 두 번째 방문이지만 아들놈의 경우 처음이라 스카이파크까지 다녀 오면서 지난 번에 찍지 못했던 주변 사진도 촬영을 했습니다. 가족들과 나들이 할 때 식사외에도 볼 것이 많아서 여유로운 시간에 찾으면 좋겠다는 생각이 들더군요. "곤삐라"는 작년 가보고 싶었지만 일정이 맞지 않아서 들르지 못했던 "고로히토궁"의 지명을 인용한 것이었음을 알 수 있었습니다. 업주.. 더보기
[어락 일식당] 평소에 보기 힘든 생선회 때문에 감탄사가 절로 나오는 ~ 서면 롯데백화점 후문 포차골목 40,000원짜리 코스에는 "참치회"가 포함되지 않습니다만 오늘은 특별히 서비스 제공되었습니다. 참돔 유비끼를 고노와다에 찍어서 먹어 봅니다 하모회(갯장어) ~ 이렇게 고소하리라곤 기대를 하지 않았습니다. 2005년 8월 29일 [맛의 달인☆]님의 초대로 송도에서 공식적으로는 처음 먹엇던 것이 기억이 납니다, 게절에 따라 봄에는 멸치, 겨울에는 대구 등으로 바뀐다고 합니다. 통성게 범돔, 쥐치, 과지메기,술병 범돔 술뱅이 과지메기 멍게 ~ 아주 좋아 합니다. 그래서 처음 나왔을 때 맛을 보고 다음에 나올 회가 맛있을 것 같다는 느낌을 갖게 됩니다. 메밀국수 ~ 괜찮더군요. 광어초밥 연어구이 야끼우동 식당 입구에서 롯데백화점 후문쪽이 보입니다. 2층으로 올라 가는 입구 방과 방사이의 칸막이, 다른 곳보다는.. 더보기
[하나방] 20년 긴 세월을 남정네가 전통찻집을 운영해오면서 손님이 많다는데 서면 롯데백화점 쪽이 가까우면서도 큰길을 지하도로 넘어 가야 하므로 차를 가져 가지 않는 한 잘 가지지 않습니다. 그러면 결국 주차비 부담이 되어 목적지만 들렀다가 바로 나오게 되는데 어여쁜 처이가 모시러 왔는데다가 무료주차권이 있어서 여유있게 식사를 한 후 추천한 전통찻집에서 차 한잔을 했습니다. 지나 다니다가 발견하고는 이곳에서 영업이 제대로 될런지 남의 일같지 않아서 걱정을 해주던 그곳을 아주 오랫동안 다녔다고 합니다, 별다방 등 커피숖을 다닐 처이가 전통찻집을 다녔다는 것도 신기하여 어떤 곳인지 매우 궁금하여 들어 가 보지 않을 수 없었습니다. 현재 위치에서 약 16년, 총 20년이 넘었다고 하는 주인장과 총각(?) 두 남성이 문을 열자 쳐다 봅니다. 처이가 먼저 인사를 하고 주인장이 화답을 하는.. 더보기
[길스시] 오너쉐프가 계절에 따라 엄선하고 신선한 재료로 만들어 주는 초밥 ~ 서면 지난 5월 하순 지인이 우아하게 점심이나 같이 하자고 초대하여 광안리에 갔다가 깨진 그릇 과 평범한 요리때문에 불쾌하게 식사를 한 것이 마음에 걸렸는지 어제 또 연락이 와서 우아하게 식사할려면 호텔이 아무래도 좋겠다고 하였으나 롯데호텔의 경우 너무 고가일 것으로 생각되어 서면의 일식집에서 식사하기로 하고 들른 곳이 "길초밥"이었습니다. 워낙 소문난 곳이지만 [사자왕]의 그동안 눈길을 끌지 못한 곳인데 가까운 곳으로 갈려고 생각하고 검색하다가 눈에 띄이게 되었습니다. 호텔이 아닌데다가 골목길에 있는 작은 일식집이어서 우아하리란 기대감없이 갔다가 점심 한 끼 식사로 40,000원이란 금액이 적은 것은 아니지만 33,000원이란 금액으로 실망했던 것을 생각하면 만족한 식사를 했습니다. 다음엔 저녁 만찬을 즐겨.. 더보기
[롯데양곱창] 소스, 갓김치 & 소면이 특별한 양곱창 전문 ~ 서면 롯데백화점 후문쪽 양곱창을 좋아 하는 지인을 위하여 롯데백화점 후문쪽에 있는 협력업체 "롯데양곱창"에 들렀습니다. 이곳에는 양곱창외에도 유명한 것이 "갓김치" 그리고 "소면"이 특이하게 맛있는데다가 여사장이 갓김치에 밥을 싸서 입에 넣어 주는 갓김치주먹밥이 아주 일품입니다. 우리가 자리에 앉자 잠시 후 일본여성 세 명이 들어 오던데 여사장과 포옹도 하고 아주 오래된 단골같이 보여서 그런 줄 알았는데 이번이 두 번째 만남이었다고 하여 놀랐습니다. 그것도 첫 번째는 길을 물어 보길래 안내해 준 것이었다고 합니다. 처음 만나는 사람들과도 같은 장소에서 식사릃 하거나 술을 마시면 스스럼없이 대하는 것이 일본인들의 장점인 것 같습니다. 일본여성들은 친구가 한국남성과 결혼하므로 축하해 주러 왔다가 피로연 장소 찾지 못하자 길을 물었.. 더보기
[롯데양곱창] 소스, 갓김치, 동치미, 김치말이 아주 휼륭해요 ~ 롯데백화점 후문, 문화호텔 사이 골목 서면의 여러 양곱창 식당 중 "롯데양곱창"이 우리 회원들로부터 제일 인기가 있는 것으로 게시판을 통해서 읽었지만 [망치가시러]님의 추천으로 다녀 왔습니다. 예전부터 서면에서 양곱창이라고 하면 "문화양곱창", 대신동에서는 "초가집" 그리고, "오막집(?)"이 유명하였는데 다른 점이 서면은 코너를 분양하여 각 코너마다 주인도 다르고 각종 재료뿐만 아니라 소스까지 다른데다가 코너 주인도 바뀌기도 하는 곳입니다. 충청도 청주가 고향이신 여사장은 이곳에서 5년 정도 코너를 운영하다가 고정 단골 손님도 늘었지만 장소가 협소하여 많은 손님들을 맞이 하지 못하자 문화양곱창 입구에 가게를 내어 독립을 했다고 하더이다. 그렇지만 우리가 앉아 있는 동안 손님들이 계속 들어 오는 것을 미루어 봤을 때 두달 반밖에 되지 않았는.. 더보기
[롯데양곱창] 소스, 갓김치, 동치미, 김치말이 아주 휼륭해요 ~ 롯데백화점 후문, 문화호텔 사이 골목 일본인들이 "호르몬"이라고 부르며 매우 좋아 하는 대창 및 양곱창을 먹으러 서면 롯데백화점 후문쪽에 위치한 "롯데양곱창"을 다녀 왔습니다. 특히, 이 식당의 "갓김치"는 그맛이 아주 뛰어 나 매우 인기가 좋습니다. 해남에 까지 가서 배워 왔다고 하는데 대개 부산에서 담그면 제맛이 나지 않는다는 속설이 있는데 이곳 여사장이 직접 담근 갓김치는 단골 매니아층이 많다고 합니다. 특히, 갓김치로 만들어 주는 초밥 그리고 동치미 국물로 만들어 주는 소면은 곱창을 좋아 하지 분들도 아주 맛있게 먹을 수 있어서 [사자왕]도 이것으로 배를 채웁니다. 소면은 주로 겨울에는 제공되지 않는데 몇 개월전에 먹었던 맛을 잊지 못하여 특별히 요청하여 먹을 수 있었습니다. 외관 소스전문가에게 비싼 댓가를 지불하고 배웠지만 마음에 .. 더보기
[자연드리] 돼지고기, 아구찜 전문 ~ 서면 롯데백화점 후문 골목안 서면 롯데호텔 후문쪽에 위치한 "자연드리" 식당은 협력업체 "향미촌"에서 상호를 변경하였더군요. 이곳 여사장은 여장부 스타일로서 서면이란 지역적인 특성으로 봐서는 젊은이들이 많을 것 같은데 오히려 여러 세대의 손님들이 골고루 찾는 곳입니다. 친절하고 정직하게 영업을 하는 것으로 알고 있습니다. 외관 수정돌판이 다른 불판에 비해 깨끗하게 보입니다. 이곳 특미중의 하나인 김치 등을 얹어서 굽다보면 양념으로 인하여 불판을 교환해야 하는데 수정돌판은 탄 부분을 물로 씻어 내면 아주 깨끗해지더군요. 전어무침 ~ 성수기가 지난 것 같은데도 맛이 있더군요. 김치가 특히 맛이 있어서 리필하게 됩니다. 실내 분위기 01 상호 자연드리 02 전화 번호 807-833 03 위치 서면 롯제백화점 후문 골목안 04 휴무일 연중.. 더보기

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