[서면맛집] 결혼피로연 등 단체회식하기 좋은 정갈한 돼지왕갈비 ~ 화화돼지왕갈비

 

 

20/30대 남여 회원들이 모임 협의차 모인다고 하여 만나기로 한 날 우연히 한 통의 전화벨이 울린다, ★부산맛집기행★ 카페 가입한 후 가끔씩 모습을 보이던 [명경]님이 서면에서 개업을 하였다며 초대를 하겠다고 한다, 이왕 식사를 해야 하는데 기 예약된 곳은 취소하고 달려 가게 되었다,   서면 배대포 골목이라 차를 가져 가지 않아도 되므로 편리하였다, 거기다가 식당이 아주 대형이어서 100명씩 단체 모임을 할 수 있어서도 더욱 마음에 든다, 번개 외에 정모를 뷔페에서 모임을 진행하면 비용이 만만치 않아서 힘들었는데 이곳에서 하면 저렴한 금액으로 가능하므로 5 - 60명씩 모이는 간단한 정모를 한 번씩 추진해도 좋겠다는 생각이 든다, 물론, 배대포골목에서 결혼피로연할만한 곳이 드문데 실내가 깨끗해서 적당할 것 같다,   파스타식당에서 볼 수 있는 여성들끼리 앉아서 식사하는 분들이 많은 게 특이하다, 같이 간 여성회원들 체면은 건강을 헤친다면 즐기는 것을 보니 남성들보다 여성들이 더 좋아 하는 분위기이다,   Tip : 사전 예약하면 10% 할인 혜택, 점심특선 왕갈비탕 7,000 원 주변 찻집 : 5분 거리 카페거리의 빙빙빙/아메리카노 1,000 원,

 

 

   

화화돼지왕갈비 ~ 예약된 장소 앞에서 찾지 못하고 뱅뱅 돌았다,

간판만 보고는 고깃집이 아니고 중국집인 줄 알았기 때문에 헤매게 된 것이었다,

그런데 놀라운 것은 1986년부터 시작한 업체라니 매우 놀랍다,

 

 

 

 

 

계란찜 ~ 우선 배를 채우자, 그래야 고기가 맛있어도

건강을 생각해서 적게 먹게 된다,

 

 

 

 

 

 

 

 

참숯 ~ 쪼가리가 아니라 제대로 된 것을 사용하는게 마음에 든다,

돼지왕갈비여서 통크게 비싼 숯을 사용하는가보다, 

 

 

 

 

 

흑돼지 삼겹살 ~ 120g, 8,500 원,

화화에서 제일 자신있는 메뉴라고 소개하고 있다,

 

 

 

 

흑돼지 증명 ~ 털이 박혀 있어서 클로즈업하여 확인하다,

면도를 해도 나타나므로 없으면 흑돼지가 아닐 수 있다,

 

 

 

 

불판에 올려서 ~ 육질을 확인해보자!

선홍색 삼겹살이 굽기도 전에 먹음직스럽다, 

 

 

 

 

노릇노릇 ~ 일행 중에 고기를 맛있게 굽는 분이 있다면 최고,

누구의 손길이었는지 기억은 나지 않는데 다음에 또 초빙해야겠다,

 

 

 

 

 

알바 출신? ~ 맛있게 구운 후 가지런히 놔 주는 센스,
역시 부맛기 회원답다,

 

 

 

 

 

 

 

보관대 ~ 맛있게 익으면 보조기구 위에 올려 놓고 천천히 즐기자,

 

 

 

 

 

대왕갈비 ~ 300g, 10,000 원,

 

 

 

 

불판에 올려 놓고 ~ 입안에서 살살 녹는 엉터리갈비[?],

20가지 재료로 3단계 숙성을 거친 달콤한 맛을 기다려 본다,

,

 

 

 

 

 

 

 

소갈비살 ~ 100g, 8,000 원,

 

 

 

 

소스에 ~ 먼저 찍어서 불판에 올린다,

 

 

 

 

소스에 찍지 않고 ~ 일부는 그냥 올려 본다,

 

 

 

 

 

물냉면 ~ 4,000 원,

 

 

 

 

 

비빔냉면 ~ 4,500 원,

 

 

 

 

 

된장찌개 ~ 2,000 원,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

상호 : "류화화 돼지왕갈비"인지 "화화 돼지왕갈비"인지 헷갈린다,

메뉴판의 검색어로는 "유화화"라고 적혀 있다,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

실내 분위기 1 : 탁트여 있어서 들어 가면서부터 시원한 느낌을 갖게 한다,

결혼피로연, 동호회 정모 장소로 적당하겠다,

중간의 칸막이를 막으면 소규모 단체 모임에도 어룰리는 분위기이다,

 

 

 

 

 

실내 분위기 2 : 연인들, 친구들끼리 식사할 수 있는 곳으로서

공간이 많이 여유로운게 마음에 든다,

 

 

 

 

 

상호 : 화화 돼지왕갈비

전번 : 051-803-4456

주소 : 부산 부산진구 서전로10번길 36, 부전동 160-8번지 2층

영업 : 10:30 ~ 03:00 점심 식사 가능

휴무 : 없음

주차 : 없음

비고 :