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대게

대게해신탕 (海身湯) ~ 대게와 닭고기, 이상한 조합인데도 구수하고 담백한 맛이 지상 최대의 술도둑이네 오늘은 대게해신탕이라는 음식을 먹으러가기로 하였습니다.아무리 요리는 할 줄 모른다고 하지만 사실 "아이스크림라면"같이 닭과 대게가 어울릴 것 같지 않다는 생각이 들었습니다. 수족관에서 여유롭게 노닐고 있던 랍스터 한 마리도 그래서 추가합니다. 한편, 큰 기대를 하지 않고 음식이 들어 오기 전에 놓여진 밑반찬을 먼저 집어 먹어 봅니다. 드디어 오늘의 메인인 "해신탕"이 등장합니다. 요염한 누드의 꼬꼬닭과 집게를 벌려 가면서 뜨겁다고 아우성치는 대게와 석화 등등 다양한 해산물들과 같이 부글부글 끓는 장면을 바라 보며 미리 소사를 한 잔 기울입니다. 전문요리사 출신인 지인이 불조절해가며 싱싱한 재료를 맛있게 먹을 수 있도록 신경을 써줍니다. 드디어 수저를 들고 공격을 해도 좋다는 OK 사인이 떨어 졌습니다. .. 더보기
[킹크랩대게할인마트] 직접 수입도 하면서 식당도 운영하는 곳 ~ 장전동역 근처 어렸을 때부터 특히, 게를 좋아 했기 때문에 돌아 가신 모친이 자주 밥상 위에 올려 주셨지요. 그런데 어느 날 대게를 먹어 보게 된 이후부터는 작은 게보다는 대게가 수고한 만큼 살이 많아서 좋아 하게 되었지요. 그래서 대게가 제일 맛있는 것으로 기억하고 있었는데 [달고기]님의 초대로 "킹크랩"을 맛 보고난 이후부터는 그 맛을 잊기가 어렵더군요. 랍스터는 가격은 비싸지만 양이 적고, "킹크랩"은 제철에 살이 가득차서 적은 비용으로도 배부르게 먹을 수 있지요. 이번, 양로원 "초원의 집"에 김장을 해주는 모임을 하였을 때 작년에 이어 올해도 무주까지 가서 고랭지 배추 250포기 이상을 실고 와서 기증까지 하신 분이 당일 참석한 회원들이 고생을 했다고 "킹크랩" 초대 번개를 주최해 주어서 정말 표현하기 어려울.. 더보기
[장전동] 가격이 아주 저렴한 ~ 자연가 킹크랩대게할인마트 2008년 9월 15일 대게를 먹으로 장전동역 근처에 있는 "자연가 대게할인마트"로 갔습니다. 우리 식구들이 같이 대게를 먹은 것은 영덕의 지인이 가끔 보내 준 경우외에는 외식에서 한 번도 먹어 본적이 없었기 때문에 이번이 첫 대게 외식이었습니다. 식당 외관 대게 3Kg 전어구이 다슬기 ~ 옛날 생각하면서 쪽쪽 빨아 먹었지요. 날치알을 넣어서 직접 식당에서 만든 두부 게닦지에 밥을 볶아서 먹었는데 일품입니다. 김치가 약간 신맛이 강하던데 오히려 이것이 더욱 입맛을 돋우더군요. 후식으로 그냥 먹을 수 있습니다. 가족들끼리 오면 어른이나 아이들이 실컨 퍼 먹습니다. 단체석쪽에서 출입구 방향으로 찍었습니다. 01 상호 자연家 킹크랩 대게 할인마트 02 전화 번호 512-2239 03 위치 장전역 지하철역 4번.. 더보기