[내껍데기돌리도] 돼지껍데기와 삼겹살의 환상적인 조화 ~ 연산동 KNN 근처

 

 

연탄불 ~ 약 40여년 전에 모친이 어디 나가시고 계시지 않으면 연탄불을 교체해야 했는 데 너무 빨리 갈려다가 붙은 것이 떨어지지 않아서 그것을 땔려고 고생하다가 결국 연탄불만 꺼져 버려서 모친에게 불편만 주었던 초등학교 시절이 생각납니다, 그때는 19공탄이었지요. 아마?

 

 

 

 

돼지 껍데기 ~ 일인분 5,000원, 그냥 고깃집에서 서비스로 나오는 것을 본 적은 있었지만 전문점에 가기는 이번이 처음입니다., 카페 회원들이 주례로 달려 가서 한 시간씩 기다려 가며, 고기를뒤집다가 욕도 얻어 먹어 가며 그곳으로 달려 가는 것을 이해하지 못했었습니다,

 

 

  

돼지 껍데기와 삼겹살 ~ 삼겹살은 중앙에, 껍데기는 양가에 올려서 같이 굽숩니다,

 

 

 

 

업주가 일일이 뒤집어 가며 골고루 익도록 구워 줍니다, 손을 대지 않아도 됩니다, 손님은 잘 익었을 때 맛있게 먹어 주면 된답니다,

 

 

 

돼지껍데기

 

 

 

 

 

 

 

목살 ~ 돼지껍데기 체인점이 여러 곳에 있지만, 목살은 이곳에서만 취급한다고 합니다, 나온 목살의 두께가 두툼해서 구미가 절로 당깁니다,

 

 

목살 ~ 일인분 120g, 7,000원

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

된장찌개 ~ 3,000원, 별미랍니다, 라면사리도 넣어 먹고, 부족하면 공기밥도 비벼 먹을 수 있습니다,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

01	상호	내껍데기돌리도 연산점
02	전화 번호	051-853-1188
03	위치	부산시 연제구 연산동 631-1번지, 주민센타 골목 끝 지점
04	휴무일	명절 당일만 휴무
05	영업시간	오후 5시 ~ 새벽 2시
06	크레디트 카드	가능함
07	주차장	없음 가게 옆 1대 가능
08	비고