[채선당 장전점] 부처님의 미소를 느낄 수 있는 샤브샤브 체인점 ~ 장전동 외환은행 옆

 

 

지난 뜨거운 6월 어느 날 "초원의 집" 양로원에 작년에 이어서 올해도 김치보내 주겠다는 전화를 받고 놀랐습니다, 재작년 11월 우리 부산맛집기행 카페 회원들이 양로원에서 연례적인 봉사활동으로 배추 400포기 김장을했었는데 작년 6월에 떨어져서 김치를 사 먹어야 한다는 소식을 듣고 김장할 때까지 먹을 수 있는 양을 협찬해주신 바 있었는데, 이것을 기억해 두고 있다가 이번엔 미리 챙겨 주시겠다고 하니 얼마나 고마운지 모르겠습니다,  올해 3월초 양로원 원장이 바뀌여서 이런 일이 있었는지 모르고 있었으므로 당연히 시장에서 사다가 먹는 것으로 생각했었을 터이고 [사자왕]도 살림을 사는 사람이 아니므로 김치가 떨어졌을 것이라고는 생각도 하지 않고 있었습니다, 할머니들을 초대하여 식사를 대접도 해주셨고, 김장 때에는 양념 등 다양한 재료들을 보내 주어서 큰 도움이 되어 준 "채선당"에 방문을 한지가 2년이 넘은 것 같아서 [요한젬마]수녀, [양초롱초롱]님과 같이 작지만 매상도 올려 주고 감사 인사를 하러 방문했었습니다,  양로원에 도착했을 때 사정상 손이 부족한 주방에 들어 가 혹시나 도을 일이 있을지 모르니 미리 앞치마를 준비해 갔던 [양초롱초롱]님은 봉사활동에 많은 시간을 할애해 주고 있는 분 답게 열심히 주방일을 거들고 난 뒤 [요한젬마]수녀와 같이 "채선당"에서 식사를 하는데 샤브 메뉴 특성상 둘이 먹기에는 양이 많을 것 같아 근처에 계시는 [양초롱초롱]님을 일부러 참여토록 했는데 양이 얼마나 많은지 놀랐습니다,  감사의 인사와 매상을 올려 줄려고 방문했다가 고생하는 수녀님에게 한 끼 식사 대접을 꼭 하고 싶다는 주인부부의 간곡한 거절에 그냥 맛있게 먹고 왔습니다, 직장 생활을 하다가 그만 두고 처음 시작한 사업이 요식업이라고 하는데 너무 힘이 들다 보니 대개 이러한 경우 부부 싸움도 자주 하게 되고 피곤에 절이게 되는데 이 두분은 개업초 어려을 때부터 협찬 등 봉사 활동에 지원을 하면서도 고객들의 반응이 아주 좋은 업체 중의 한 곳으로 자리 잡았는데다가 얼굴에서는 부처님의 미소를 느낄 수 있었습니다,  특히, 체인으로서는 부산에서 두 번째로문을 열어서 좋은 본보기가 되어서 그런지 뒤늦게 오픈한 곳들의 이미지도 카페에 올려진 맛집후기를 읽어 보면 좋다는 것을 알 수 있었습니다, 너무 칭찬을 많이 한 것 같습니다만 직접 가시면 알바들까지도 요즘 젊은이들 같지 않다는 느낌을 느낄 수 있답니다,

 

아래 메뉴는 모듬 샤브샤브 3인분 ~ 57,000원입니다. 

 

 

 

 

 

 

 

 해물육수와 고기육수 두 가지가 제공됩니다. 

 아래와 같이 야채와 버섯을 먼저 넣어서 국물을 진하게 만듭니다.
모르는 경우 직원들이 도와 주므로 콜하시면 됩니다. 

 다양한 해산물도 따라 나옵니다, 접시가 너무 커서 놀랐습니다, 

 메인을 드신 후 추가로 주문할 수 있는 냉모밀 샤브 3인분 x 4,000원 = 12,000원, 아래 모밀 사리 추가 포함
(별도의 메뉴로 주문하면 냉모밀 + 야채 + 고기 + 죽 포함하여 9,000원이라고 함)  

 

 샤브 고기와 같이 싸서 먹으면 별미입니다, 

 케이준 치킨 샐러드 ~ 8,000원,
처음엔 새우인 줄 알았는데 먹어 보니 다르더군요,
맛이 특이하며 괜찮습니다. 

 국수 사리가 두 가지가 들어 있는데 그 중의 한 가지, 색깔이 아주 이쁩니다.
매운고추면으로서 고추로 색깔을 낸 것이라고 합니다. 

 마지막으로 죽을 만들어 먹게 됩니다만, 우리는 이미 더 이상 들어 갈 자리가 없어서 몸이 편찮아서
누워 계시는 양로원할머니에게 드린다고 이쁘게 포장을 하여 가져 갔습니다, 

 배는 부르지만 후식은 즐겨야지요, 세 명이 각각 선호하는 것을 주문했습니다, 

 

 

 

 입구에 대기석도 있습니다,

 

 테이블 2개가 있는 작은 방이 있습니다, 에어컨이 너무 빵빵하게 나와서 추을 정도랍니다. 

 단체 모임을 할 수 있는 방입니다, 

 

 홀 풍경입니다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

01	상호	채선당 장전점
02	전화 번호	051-582-4460
03	위치	부산시 금정구 부곡2동 235-1번지, 외환은행 옆
04	휴무일	명절 당일에만 휴무
05	영업시간	오전11시 ~ 저녁 10시 (Last Order)
06	크레디트 카드	가능함
07	주차장	식당 자체 주차장 이용
08	비고	http://www.chaesundang.co.kr

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