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황태찜

[황태어장] 복분자 막걸리와 코다리 매운탕/찜으로 푸짐한 만찬을 ~ 경남공고 뒤편 어느 날 중앙동 Wall Street에 차를 몰고 야간에 주행하는데 식당 상호가 "새마을 식당"으로 되어 있어서 거 참! 희한하다는 생각을 했었습니다. 그때는 튀기 위한 상호로 생각했었습니다. 그런데, 어제 서면 경남공고 뒷 담벼락 쪽의 대로에 있는 식당에도 "새마을 식당"이란 간판이 걸려 있어서 이제 유행을 하는가 보다 생각했는데 알고 보니 같은 주인이더군요, 식사를 하고 있는데 한삐갈의 사람들이 쳐 들어 오는 바람에 식사 후 바로 옆에 붙어 있는 "을지로 골뱅이"에서 한 잔을 하게 되었는데 이곳도 같은 분이 운영을 하는 곳이었습니다. 식당의 사장은 만나지 못했지만 그의 부인에게 왜 "새마을"이란 단어를 상호로 정했는지 물었더니 시아버지되시는 분이 예전에 열심히 새마을 운동을 하셨다고 하는 것 같더군요.. 더보기
[황태바람솔솔] 황태요리 전문 ~ 부평동시장,우리은행 거너편 서울서 아들놈이 출장내려 와 있어서 같이 식사를 해야 할텐데 고민하다가 지인이 추천해준 부평동시장에 위치한 "황태바람솔솔"로 갔습니다. 원래, 부평동시장에는 먹거리가 많은데 이 식당은 개업한지 일년정도 되었다고 하는데 인터넷에서 검색을 하니 전혀 나타나지 않아서 반신반의하면서 갔었지요. 생각보다 조용하길래 물었더니 우리은행 등 직장인들이 점심 시간대에 많이 몰려 오고 평일 저녁에 조금 바쁜 정도이고 토욜엔 한가하다고 하더군요. 그런데 예상외로 음식등이 정갈하고 맛이 있었습니다. 소스도 남다른 비법이 있다는 설명을 들었는데 왜 이런 곳이 소문나지 않았는지 이상할 정도였습니다. 외관 해물파전 ~ 8,000원, 동래파전 스타일 황태찜 ~ 25,000원 중자 황태찜을 주문하면 등장하는 국 ~ 시원합니다. 황태찜.. 더보기