쫄때기 썸네일형 리스트형 [부산 미듬숯불고기] 돼지고기에도 숯불을 사용 ~ 하수처리장 맞은 편 멀리 있는 후배가 저녁을 같이 하자고 합니다. 그것도 집근처까지 오겠다고 해서 웬일인가 했습니다. 친한 지인이 식당을 오픈하는데 찾아 봐야 한다고 하는군요, 매상을 올려 주고 싶어 하는데 육류를 안 먹고 있다는 것을 몰랐던 후배라 매상도 많이 못 올려 주는 것은 괜찮았지만 [사자왕]에게 대접을 시원찮게 했다고 가면서 걱정을 합니다. 그렇지만, 이곳에서 마음에 드는 점이 두 가지가 있었습니다. 한 가지는 돼지고기인데도 숯불을 사용하고, 찌개에 된장도 안들어 가고 김치도 안 들어 깄는데도 특이하게 맛이 있더군요. 단, 제일 중요한 공기밥이 시원찮았는데 이날만 그랬기를 바랍니다. 주택을 개조한 건물인데 2층에 24명/16명이 들어 갈 수 있는 단체석이 있습니다. 모듬 한방 사료를 먹여서 키우면서 항생제 대신(.. 더보기 이전 1 다음
