복국.밀복 썸네일형 리스트형 [복찬집 가마솥생복] 와인과 함께 맛있게 먹은 밀활복 ~ 기장 동부리 몇 년전부터 회의 석상에서 여러 차례 만나던 분의 초청으로 우리 카페 협력업체인 "소문난주문진막국수" 식당에서 가까운 곳에 위치한 기장의 "복찬집 가마솥생복"에서 복국을 먹었는데 멀리까지 가는 이유를 알겠더군요, 우선, 대형 주차장이 건물 앞과 옆쪽에 마련되어 있었으며, 추가 확장 공사까지 끝나서 1층의 홀과 손님 접대 또는 단체 회식은 2층에서 할 수 있도록 정갈한 시설로 되어 있어서 외국 손님들을 접대하는데도 괜찮겠다는 생각이 들더군요. 이곳 사장님은 와이셔츠에 넥타이를 한 상태에서 앞치마를 두르고 직접 조리를 하는 것 같았으며, 반송에서 1988년도에 전문지식없이 요식업에 뛰어 든 후 부인과 같이 열심히 노력한 끝에 장사가 잘 되어 현재의 기장으로 옮긴 후 명성을 얻게 되었다고 하는데 "가마솥"은 .. 더보기 이전 1 다음
